일본술의 원료가 되는 양질의 쌀이 생산되는 니가타는 전국에서도 유명한 일본술의 산지입니다. 그리고 니가타에서 생산된 쌀은 맛이 좋기로 매우 유명해 모르는 분들이 없으실 정도랍니다. 에치고 유자와(越後湯沢)역 안에 있는 폰슈관(ぽんしゅ館)에서는 100종류 이상의 일본술의 시음이 가능합니다.

스텝분의 의견：현재 니가타에는 95곳의 술을 보관하는 창고가 있습니다. 그 모든 제조소로부터 대표격만 모았습니다.

시음후 맘에 드는 것이 있으면 그 자리에서 구입이 가능하며, 가게에서는 현지의 식재료를 사용한 토산품의 시식이 무료이니 맛을 보신뒤 구입하실 수 있답니다.

일본술 시식 코너 영업시간
4월～12월　9:00～18:00（접수종료：17:45）
1월～3월　9:00～20:00（접수종료：19:45）

헤기소바(へぎそば)
현지의 유명한 헤기소바(へぎそば)는 이곳에서만 먹을 수 있는 맛~! 약간 깊은 맛의 간장이 들어간 소스를 곁들여 먹습니다. 소바가게에서는 새우나 야채 튀김도 주문할 수 있으며 그 바삭바삭의 맛이 일품이랍니다! 식사 후에는 면을 삶은 국물인 소바유(そば湯)가 제공됩니다. 입안이 산뜻해지면서 추운 겨울에는 몸에 따뜻한 기운이 감도니 반드시 마셔보세요! 참, 소바는 메밀국수를 뜻해요.

비진바야시(美人林)
수령이 약 80년된 너도밤나무가 가지런하고 무성하게 서있는 모습이 너무 아름다워 미인숲으로 불리고 있는 곳입니다. 설경은 물론, 10월 하순무렵부터는 단풍 시기로 잎이 붉게 물들어 가는 모습이 너무나 아름답기로 유명하답니다.
가는방법: 호쿠에츠(北越) 급행(急行) 마츠다이(まつだい)역 → 택시로 약 17분

지역내에서도 표고(標高)가 가장 높은 덴진다이라(天神平) 스키장에서는, 11월 하순부터 무려 5 월초순까지 영업을 하고 있습니다. 현지에서 스키・스노보드・웨어의 렌탈 서비스가 있으니 짐이 필요없으며, 부담없이 겨울 스포츠를 즐길 수 있습니다.

봄부터 가을까지는 자연을 만끽할 수 있는 놀이가 많으며, 작은 폭포를 워터 슬라이더처럼 미끄러지면서 강의 흐름에 따라서 하류로 점점 내려가는 캐녀닝(Canyoning)이라고 하는 스포츠, 번지 점프 등, 이곳에서만 체험가능한 것들이 가득하답니다.